Memasak sup ayam

   Bosan dengan masakan gorengan saja, kali ini gimana kalau kita membuat sop ayam dengan bahan yang simple dan mudah. Dan tentunya juga lezat.

Berikut bahan yang harus disiapkan:

 

Bahan-bahan

1/2 kg	ayam
2 buah	wortel (potong bulat)
1/4 buah	kol (potong lembaran kecil)
5 buah	batang buncis (potong sekuku jari)
1-2 buah	kentang (potong dadu)
2 batang	seledri (pisahkan daun dan tangkai, kemudian potong tangkai kecil2)
2 batang	daun bawang (potong sekuku jari)
1 buah	tomat (potong bulat)
5 siung	bawang merah
3 siung	bawang putih
2 sendok teh	merica
10 buah	cabe rawit (potong kecil-kecil)
2 sendok makan	bawang merah goreng
	gula
	garam
	kecap manis

 Cara membuat:

 1. Potong dan bersihkan ayam, kemudian rebus dengan air sampai mendidih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. kemudian campurkan kedalam rebusan ayam
3. Masukkan wortel, kentang dan buncis aduk hingga rata
4. Tunggu 10 menit kemudian masukkan kol, seledri, daun bawang dan tomat. aduk kembali
5.Bumbui dengan garam dan gula aduk hingga rata sesuai selera, langkah terakhir taburkan bawang merah goreng diatasnya
6. Cicipi apabila dirasa kuah sudah sesuai dengan rasa. Matikan api dan angkat
7. Taruh potongan cabe rawit pada mangkuk kecil kemudian tuang kecap manis.
8. Sup Ayam bisa dinikmati bersama sambal kecap yang telah dibuat
9. Siap dinikmati