Resep masakan yang akan kami buat kali ini adalah bebahan dasar belut. Mungkin diantara anda semua banyak sudah tau dengan hewan yang satu ini,
Yuk dicoba membuat masakan yang istimewa ini:
Bahan :
- 500 gram belut yg sdh bersih direndam dg air jeruk nipis selama 15 mnt
- minyak untuk menggoreng
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 175 ml air
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Belut
goreng tepung spesial:
- Aduk semua bumbu halus campurkan tepung terigu dan beras (tambahkan air dan telur) aduk hingga rata.
- Celupkan belut ke adonan tepung tadi lalu angkat
- Panaskan minyak lalu goreng dalam minyak panas.
- Gunakan api kecil. Goreng sampai matang/kering
^
Selamat mencoba ^
