Lauk yang satu ini sangat cocok di sajikan bagi anda yang merasa bosan dengan sajian telur ceplok yang itu-itu saja.
Nah, untuk membuatnya cukup mudah kok, bahkan bagi anda yang masih pemula pun dapat membuat lauk lezat yang satu ini.
Bahan dan bumbu :
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 cm jahe, cincang
- 2 sendok kecap manis
- 1 sendok kecap asin
- sesuai selera daun bawang
- secukupnya garam dan gula
- cabai rawit sesuai selera
Cara membuat:
- Pertama-tama ceplok telurmu. Matang, setengah matang, atau semi gosong, tergantung seleramu.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum, lalu beri air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan asin, garam dan gula, tumis sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan telur ceplok yang tadi sudah digoreng. Jangan lupa diaduk ya.
- Masukkan cabai rawit dan daun bawang, dan tunggu sampai bumbunya meresap.
- Sajikan selagi hangat!
