Masakan satu ini banyak menjadi favorit semua orang karena rasanya yang unik
membuat Sosis Kuah Asam Manis menjadi kesukaan banyak orang. Masakan ini
sangat pas dinikmati bersama nasi putih hangat dan bisa dinikmati baik pagi,
siang, sore ataupun malam.Membuat Sosis Bumbu Asam Manis bisa dibuat di rumah.......
Bahan:
- 350 g sosis sapi
- 300 g nanas, potong
- 1/3 cangkir gula
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt cuka
- 2 sdm kecap
- 2 wortel ukuran sedang, iris diagonal
- 1 buah paprika hijau, cincang kasar
Cara membuat:
1. Campur gula dan tepung maizena dalam mangkuk sedang sampai tercampur rata. Secara bertahap tambahkan cuka dan kecap, aduk rata. Sisihkan.
2. Masak sosis, wortel dan paprika dalam wajan 6 menit, atau sampai wortel menjadi renyah-lunak.
3. Tambahkan campuran pertama masak dan aduk sampai saus mengental dan berbuih.
4. Tambahkan potongan nanas, masak hingga matang, sajikan dengan nasi putih.
